准备500g米、干锅一个、保温壶一只，把米用水洗净，捞起，倒掉水晾干，干锅小火烘，不要放油，不停的翻动米，炒至金黄色，捞出备用，用保温壶把烧开的开水倒入保温壶中同时也把炒好的熟米倒入，待米在壶中泡15至20分钟即可食用。