首先，将水倒入铝锅中，并加热至水沸腾。
接着，取出下部铝网，放入已经包好馅料的水煎包，将上部铝网盖上。
将水煎包放在铝锅上蒸煮，同时用勺子轻轻推动水煎包，使其均匀受热，大约3-5分钟后，可以闻到香味，用勺子将包子从铝锅中取出，放入盘中，即可享用美味的水煎包了。记得在放入包子前，要先将蒸盘抹上少许油，以免粘连。
1.盆中加入面粉 酵母 白糖拌匀加温水和面
2.面发至两倍备用
3.肉馅 木耳 葱 姜切好
4.白菜切好刹水
5.开始拌馅碗中放入肉馅加水使肉松软 加水不要加多慢慢加放入生抽 老抽 盐 香油 姜 葱木耳白菜拌匀
6.面揉光滑滚成长条
7.下剂子
8.擀皮
9.包包子醒发至变软变轻
10.碗中加入面粉 玉米粉
11.加入水适量调匀
12.锅中加入花生油烧热
13.放上醒发好的包子
14.加入调好的玉米粉 面粉的水
15.盖上锅盖煮至10几分钟烤干水分听到锅里有滋滋的声音晃动锅看到包子可以移动
16.打开锅盖把盘子放在锅里将包子扣过来 这样水煎包就做好
小贴士
1个人建议包包子葱最好是馅料调好后 最后放比较好这样包出的包子味道香