如松鹤楼、小园楼、珍珠饭店等,为你总结如下:
松鹤楼:中国四大名店天下第一食府,距今有200多年的历史,这是苏帮菜的代表,与杭州的楼外楼齐名,推荐菜品有松鼠桂鱼、苏式红汤面、响油鳝糊、蟹粉汤包等。
小园楼:超高性价比,来吃的都是本地人。
珍珠饭店:人均70+,分量和价格都很亲民,菜品无踩雷。
得月楼:400年的老店,苏帮菜绝对的首选。
苏州太太店:创立于1986年,一道松鼠桂鱼的名菜直接就登上了CCTV10,做法是全程在后厨跟着看,包括松鼠桂鱼也是非常考验刀工,开花特别漂亮,鱼炸的外焦里嫩,茄汁也是酸甜可口,推荐菜品有非遗传承松鼠鳜鱼、苏式东坡肉、清炒河虾仁、响油鳝糊、手打鱼丸、蟹粉豆腐等。
鸿鑫楼:传承20多年的老店,都是老苏州人特别喜欢的一家店,推荐菜品有松鼠鳜鱼、稻草扎肉、老味道白什盘、毛蟹炒年糕、面托六月黄、银鱼炒蛋、苏式蟹粉汤包等。
探花酒肆:菜一点都不贵,人均几十就能吃饱,推荐菜品有东坡肉、松鼠鱼、银鱼炒蛋、苏州特有的甜水等。
除此之外,还有桃花源记、苏地人家、稻山村等餐厅也很值得推荐。
1.红汤面。苏州人的“苏式生活”中,红汤面一定是代表。红汤面红而不辣,清而不油。以青葱、面条、鸡蛋为原料,加上特制的调料,味道鲜美而爽口,一定是你值得一尝的美食。
2.响油鳝糊。顾名思义,这道美食的讲究就在“响油”上,将活的鳝在油中浸泡,然后加上各种调料,最后这道菜端上桌后也会啪啪作响,味道更是鲜美至极,鲜而不腥就是说的这道菜。
3.太湖三白。白鱼、白虾和银鱼便是苏州最出名的特产。这道菜烧法多样,但有一点就是保持原味。白鱼肉质鲜美、白虾营养价值极高、银鱼口感更是极好。太湖三白一定是您在苏州必品尝的美食。
江苏苏州十大特产有:阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼等等。苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。