不用自制，家里有偏大些的容器都可以替代醒酒壶，陶瓷碗也可。

其实我们醒酒的目的，是为使酒中的单宁大面积接触空气发生微妙变化，让酒在入口后口感更佳。

如果是上了年份的葡萄酒