小蘑菇甜椒炒西兰花：材料：西兰花1棵，小蘑菇十几个，甜椒1个；
1.食材洗净切好；
2.甜椒下锅先炒软一点，再放入小蘑菇和西兰花，翻炒一下；
3.加入半碗水焖一会；
4.起锅前勾芡。
洋葱芦笋烩甜椒：材料：芦笋，葡萄醋，橄榄油，盐，蒜蓉，甜椒，洋葱，蘑菇；
1.蘑菇切片，洋葱切丝，甜椒切成细圈，芦笋切成1厘米长的小段；
2.锅里放橄榄油，油微热后放一半蒜蓉，出香味后放入洋葱，中火炒2分钟；
3.再放入蘑菇，炒2分钟后再放芦笋和甜椒翻炒；
4.到蘑菇软了以后，火开大一点把蘑菇出的水分收干，撒几滴葡萄醋，放入剩下的蒜蓉，撒盐调味即可出锅。
甜椒肉丝：材料：猪肥瘦肉350克，甜椒100克，青蒜苗50克，嫩姜20克，调味料水淀粉50克，盐少许，料酒20克，酱油10克，味精少许，鲜汤25克，甜酱20克；1,猪肉切成粗丝，入碗加水淀粉、盐、料酒拌匀；
2.甜椒去蒂、籽，切成粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切小段。
酱油、料酒、水淀粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁；
3.炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒至断生后起锅。
炒锅洗净置旺火上，下油烧热(约150℃，放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。
红色的只有赤玉。
翡翠叫红翡不叫玉，再硬是红宝石也不是玉，其他种类玉，如岫玉，独山玉，等也少有红色，都色不正不红。
红色的玉，叫赤玉，也叫，南红。
南红是指玛瑙的一个贵重品种。
南红是因其出产在中国南疆得名，包括云南、四川南部、青海、甘肃等。
南红很早前就被人们开采利用了，有人说古书里头称的所谓“赤琼”大多就是指的南红玛瑙。
南红玛瑙颜色鲜艳，质地细腻，非常漂亮。
据说大致在清乾隆年间，南红玛瑙就开采绝迹了，现在传下来的南红玛瑙都是汉到明的东西。
番茄，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。
可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
据营养学家研究测定，每人每天食用50克到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用。
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。