一、外观
纯粮食酱香酒的外观应该是透明或淡黄色，光泽度好。在观察时应注意液面是否清晰、无杂质，瓶内是否有沉淀物。如果表面有酒花，这可能是注水后的痕迹，需要留意。
二、气味
纯粮食酱香酒具有醇正且明显的香气，典型香气为麦香味和米香味，气味应浓郁、纯正、持久。如果是用其他口感调味剂调制的酒，会掩盖酒本身的香气，消费者应注意。
三、口感
纯粮食酱香酒的口感应该是柔和醇厚，回味悠长。倒进杯里轻轻一摇，看颜色是否均匀饱满。试着品尝一下，口感是否细腻，有无异味或酒精味过重。
四、烟雾性
将一点纯粮食酱香酒倒入火焰中，看火苗的颜色和烟雾的性质。纯粮食酱香酒在燃烧时会出现粉红色的火苗和白色的烟雾。非纯粮食酱香酒往往会出现蓝色或白色的火苗和烟雾。
区分酱香酒是否勾兑或纯粮，可以从以下几个方面入手：
酒体颜色：纯粮酱香酒颜色一般呈微黄色或淡黄色，清澈透明，而勾兑酱香酒的颜色则可能偏黄或偏红，并带有浑浊感。
酒香气味：纯粮酱香酒具有浓郁的酱香、青草香和花香等复合香气，且层次分明，协调自然；而勾兑酱香酒的香气则比较单一，可能带有较重的酒精味或其他杂味。
入口口感：纯粮酱香酒入口醇厚甘甜，细腻柔和，回味悠长；而勾兑酱香酒 入口可能比较刺激，有辛辣感或苦涩感，回味较短。
纯粮酱香酒的酒体挂杯明显，持久性好；而勾兑酱香酒的酒体挂杯较弱，容易散落。
在寻找酱香酒的拍摄文案时，首先要理解酱香酒的特点和魅力。酱香酒以其独特的酿造工艺、深沉的色泽和浓郁的香气著称，代表了一种优雅、醇厚的生活态度。以下是一些适合酱香酒拍摄的文案建议：
"沉醉于浓郁的酱香，体验酒中的人生。这就是酱香酒，一种诠释优雅与品味的艺术。"
"酱香酒，源于传统，铸就经典。每一滴都蕴含着岁月的韵味，每一口都是对品质生活的致敬。"
"酱香酒，不仅是酒，更是一种生活态度。它诉说着酿造者的匠心独运，传递着饮酒者的品味与格调。"
"在酱香酒的世界里，醇厚的口感与独特的香气交织成一曲大自然的颂歌。品酱香酒，品味自然与人文的和谐。"
"酱香酒，如同一位智者，内敛而不张扬，醇厚而深邃。它让你在品味中感受生活的深度，领悟人生的真谛。"
"一饮酱香酒，一生朋友情。在酒的浓情里，我们品味人生，分享快乐，共度时光。"
"酱香酒，如诗如画，如梦如幻。它让你沉醉其中，忘却尘世的烦恼，只留下美好与宁静。"
"酿造一瓶好酱香酒，需要时间、耐心和匠心。它代表着对品质的执着追求，也是对美好生活的向往与期待。"
"酱香酒，滴滴金黄，缕缕浓情。它不仅是一种饮品，更是一种情感的寄托，一种心灵的沟通。"