平泉榛子 。平泉榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维 生素B1 、维生素B2、维生素E 含量也很丰富;平泉榛子中人体所需癿 平泉榛子本身富含油脂(大多为丌饱呾脂肪酸)其含量达到60.5%。
平泉滑菇。平泉县燕山山脉末端,有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积,玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足;生产地处年均气温7.3摄氏度,昼夜温差大,独特的气候条件,适宜大力发展错季食用菌生产。
平泉市位于河北省西南部，是一个县级市，不属于一线城市。根据国家统计局发布的城镇分类标准，一线城市包括北京、上海、广州、深圳四个城市，二线城市则是指重点支持发展的省会城市、计划单列市和其他地区的计划单列市。三线城市则是指除一二线城市外的其他设区市，县级市和县城。平泉市是属于河北省下辖的县级市，虽然在经济、文化等方面取得了一定的成就，但由于一线城市地位的特殊性，所以平泉不算一线城市或二线城市。