超市里面卖的散称蛋糕饼干的保质期是根据产品的生产日期、保存方式以及食品安全标准等因素计算出来的。通常情况下，散称蛋糕饼干的保质期一般为几周到几个月不等，具体时间会标记在产品包装上。同时，超市也会对过期的蛋糕饼干进行定期检查，及时清理过期产品，确保消费者购买的产品质量和安全性。因此，消费者在购买散称蛋糕饼干时一定要注意查看产品的保质期和保存方式，尽量选择新鲜的产品。
超市里散称的蛋糕饼干保质期一般是较短的，一般在一个月以内。这是因为这些食品并没有包装好的密封保护，容易受到空气、湿度、细菌等环境影响，从而导致食品的质量下降。
因此，建议在购买这种食品时要看清标签上的生产日期和保质期限，在保质期前尽早食用，以避免吃到过期的食品对身体造成伤害。同时，尽量选择那些品牌优良、生产工艺精湛的散称蛋糕饼干，以确保品质和安全。
超市里面卖的散称蛋糕饼干保质期一般都是按照生产日期计算的，通常包含了生产、质检、包装、运输等诸多环节的时间。同时，也需要考虑到食品保鲜剂、包装、存储条件和环境等因素的影响。
因此，超市在销售散称蛋糕饼干时会标注保质期，并要求定期检查库存和上架日期，以确保产品质量和安全。消费者在购买时应注意保质期，尽量选择新鲜、有效期较长的产品，同时也要注意存储、使用和食用方式，以保证食品的健康、安全和美味。