湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。
邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵东黄花中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。
在湖南省，有一些大专学校提供中西面点专业的教育和培训。以下是一些可能提供该专业的大专学校：
湖南旅游职业学院：这所学校可能提供与烹饪和旅游相关的专业，包括中西面点专业。
湖南商务职业技术学院：作为一所以商务和贸易为主要特色的学校，它也可能提供与食品和餐饮相关的专业，包括中西面点。
长沙商贸旅游职业技术学院：这所学校可能设有与旅游和餐饮相关的专业，包括中西面点。
需要注意的是，以上仅是一些可能提供中西面点专业的大专学校，具体的专业设置和招生情况可能因学校而异。为了获取最准确和最新的信息，建议您直接联系相关学校或查看其官方网站。同时，也可以考虑咨询当地的教育部门或相关行业协会，以获取更全面的专业信息和就业前景。