电泳现象的概念是处于物质表面的那些原子、分子或离子跟处于物质内部的原子、分子或离子不一样。

处于物质表面的原子、分子或离子只受到旁侧和底下其他粒子的吸引。

因此物质表面的粒子有剩余的吸附力，使物质的表面产生了吸附作用。

当物质细分到胶粒大小时，暴露在周围介质中的表面积十分巨大。

所以在胶体分散系中，胶粒往往能从介质中吸附离子，使分散的胶粒带上电荷。