大五棱山楂在常温条件下可以自然存放到来年的5月底，在这个期间，它不会变软也不会变色，甜味会增加，而酸味会减少，因此此时的口味会更佳。
就目前的实际情况，大五棱山楂树苗皮色是红颜色，这种红颜色往往是一种铁锈，红颜色光泽度相对是比较低的，但是有很强的识别度
1 大五绕和小五绕是指地球绕太阳公转时，太阳在黄道上经过的位置。
2 大五绕是指太阳在黄道上经过黄经105度时，被称为大寒，表示冬季寒冷已达到最大，此后气温逐渐回暖；小五绕是指太阳在黄道上经过黄经330度时，被称为小暑，表示夏季炎热已达到最大，此后气温逐渐降低。
3 大五绕和小五绕是中国传统节气之一，对于农业生产和人们的生活有着重要的影响。