复合是否当面说还是发信息说，这取决于你们之间的关系、分手的原因以及你个人的沟通风格。以下是一些考虑因素：
1. 关系亲密度：如果你们之前关系非常亲密，面对面交流可能更合适，因为它能更好地传达你的诚意和情感。
2. 分手原因：如果分手是因为一些误解或小矛盾，面对面交流有助于澄清问题；如果是因为更深层次的问题，可能需要更多时间来考虑如何表达。
3. 个人风格：如果你不擅长通过文字表达情感，或者担心信息可能被误解，面对面交流可能更直接有效。
4. 对方的感受：考虑对方是否愿意面对面交流，以及他们是否需要时间和空间来处理复合的提议。
5. 沟通效果：如果你认为发信息可以更清晰、冷静地表达你的想法，并且对方也愿意通过这种方式沟通，那么发信息也是一个不错的选择。
6. 安全考虑：如果分手时情况比较激烈，或者对方不愿意见面，那么发信息可能是更安全的方式。
无论选择哪种方式，重要的是要确保你的沟通是诚恳的、尊重对方的，并且考虑到对方的感受。如果决定当面说，选择一个合适的时间和地点，确保双方都有足够的时间和空间进行深入的交流。如果选择发信息，确保你的信息清晰、真诚，并且给对方足够的时间来思考和回复。
关于复合时应该当面说还是发信息说，这个问题并没有固定的答案，因为它取决于很多因素，如你们之间的情感状态、交流习惯以及当前的情境等。以下是一些考虑因素，或许能帮助你做出决策：
当面说的优点：
真诚直接：当面表达你的感受，可以让对方更直观地感受到你的诚意和决心。
深度沟通：当面沟通有助于双方更深入地了解彼此的想法和感受，有助于消除误解和重建信任。
情感传递：面对面的交流可以更好地传递情感，让对方感受到你的真诚和热情。
当面说的缺点：
紧张尴尬：当面表达可能会让双方感到紧张或尴尬，尤其是如果之前有过不愉快的经历。
难以开口：有些人可能觉得当面说难以启齿，担心被拒绝或无法控制情绪。
发信息说的优点：
避免尴尬：通过信息表达可以避免当面沟通的尴尬和紧张感。
深思熟虑：发信息可以给自己足够的时间去组织语言，确保表达清晰、准确。
方便灵活：发信息不受时间和地点的限制，可以随时随地表达自己的想法。
发信息说的缺点：
情感传递受限：文字往往无法完全传递出情感和语气，可能导致信息被误解。
难以确认对方的反应：通过信息沟通无法直观地看到对方的表情和反应，可能导致沟通不畅。
1. 老干妈：中国辣椒底料调酱，以其辣味和香味而闻名。有多种口味可选择。
2. Heinz：全球知名的调味酱品牌，提供各种不同口味的复合调味酱，包括番茄酱、黄芥末酱等。
3. Kewpie（日式美乃滋）：日本品牌，以其浓郁的味道和顺滑的口感而受到喜爱，适合搭配沙拉或者作为汉堡酱。
4. Hellmann's：来自美国的品牌，以其经典的蛋黄酱和美式烧烤酱而闻名，口感丰富。
5. 进口品牌：例如麦德龙(Metro)、百事(Pepsi)等，提供各种全球知名的复合调味酱品牌和口味选择。
最重要的是，选择复合调味酱时，可以根据自己的口味喜好和具体使用场景来选择，也可以根据他人的推荐和品牌的知名度来进行选择。