想要处理新锅生锈问题，有几个常见的方法。
首先，可以用刷子和洗涤剂清洗锅的表面，去除锈迹和污垢。
然后，将锅干燥，并涂上一层食用油，保证锅的表面光滑。
此外，可以选择购买不易生锈的材质，如不锈钢、铸铁等，避免出现类似的问题。
使用过程中，还要注意勤洗勤晾，避免锅存放在潮湿的环境中，也可以采用定期清洁的方式，防止锅生锈。这样，我们就可以避免新锅生锈的问题。
对于生锈的新锅，可以尝试以下方法进行处理：
准备一块肥肉，在铁锅内反复擦拭，让锅裹上一层肥肉的脂肪，形成保护层。
涂上一层油之后关火，让它静置一天。
如果铁锅已经生锈，可以先向里面倒上一杯白醋，再倒入一杯可乐，挤上一些洗洁精，搅拌后静置20分钟。然后加入温开水，用钢丝刷使劲的刷，铁锈就可以被刷下来了。
另一种方法是先将锅加热，然后向里面倒入一大杯白醋，浸泡十分钟左右之后，再用百洁布擦拭，最后用清水冲洗干净。
为了防止生锈，可以将平时喝剩的茶叶渣用纱布包起来，再用来刷洗锅底。或者经常用上面的开锅过程来处理一遍，给它上一层保护膜。也要避免锅中留水，每次洗完锅之后最好开火加热大约30秒，将里面的水蒸发干。
通过上述步骤，新锅的生锈问题可以得到一定程度的解决。
第一步，先把新铁锅清洗干净，因为生产过程中，铁锅表面会有一些油污，我们用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。
第二步，洗干净的铁锅开始开锅，先把铁锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。
第三步，接着准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面，保证锅中每一处都要擦到，待猪油都熬出来，就可以把肥肉取出了。
第四步，将锅中的猪油倒出，然后用热水冲洗一遍铁锅，再重复3-4遍第二步和第三步的过程。
第五步，最后洗干净，再烧干，然后涂抹一层食用油，放置一夜就可以了。