花菇和香菇能一起吃，解释如下：

1.因为花菇是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件和人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹而形成花菇。

2.花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇，花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花、白色且菇底呈淡黄色。

3.香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。

菇是一种生长在木材上的真菌，香菇的味道鲜美、香气沁人、营养丰富，香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。