1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不适合在家中使用，在家中购买了香蕉想要催熟时，最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中，再放入两个涪孩帝绞郜悸佃溪顶娄苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了
是的，香蕉可以被烤着食用。烤香蕉可以带出香甜的味道和柔软的质地，是一种健康美味的甜点。烤香蕉通常是将香蕉去皮，切成两半，涂上薄薄的油或者黄油，然后在烤箱中烤制10-15分钟，直到香蕉表面变成金黄色。可以将烤香蕉配上其他水果、坚果、花生酱等食用，美味又健康。需要注意的是，应该选择成熟的香蕉进行烤制，因为未成熟的香蕉在烘烤过程中会变得有点干燥。