用电饭煲做蛋糕，在做之前电饭煲内胆中抹一层油即可防止蛋糕粘底。

电饭煲做蛋糕的方法如下：材料：面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒、油适量、糖适量。

步骤：

1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

2.蛋清中放适量糖。

3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。

4.蛋黄中放入适量糖。

5.倒入牛奶，搅拌均匀。

6.分次加入面粉，方便搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀。

8.再次搅拌好面糊。

9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出，按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键，再保温二十分钟左右即可。