可以批发螺蛳粉和干米粉。
因为螺蛳粉和干米粉是中国南方料理中非常受欢迎的食物，因此市场需求很大，很多城市都有专卖店、超市和餐厅销售。
同时厂家也会批发给批发商，再由批发商送到各地的零售商处销售。
一些电商平台上也会有螺蛳粉和干米粉的批发业务。
批发价通常会比零售价低，因此如果需要大量采购，批发是一个不错的选择。
值得注意的是，批发者应该注意厂家的信誉和产品质量，选择正规厂家，并进行充分的检验和验货，以确保获得高质量的产品。
同时，应该关注物流和配送方案，以确保产品在运输过程中不会损坏或受到污染。
螺蛳粉是一种非常受欢迎的中国传统小吃，其独特的口感和味道让人爱不释手。对于螺蛳粉的烹饪方式，干捞和水煮都有其独特的风味和特点。
干捞螺蛳粉是将螺蛳粉煮熟后，捞起晾干而成。干捞螺蛳粉的口感较为干爽，Q弹有嚼劲，汤汁较为浓郁，味道香浓，适合喜欢口感较为扎实、有嚼劲的人食用。
水煮螺蛳粉则是将螺蛳粉放入煮好的螺蛳汤中，味道更加鲜美，汤汁更加浓郁，可以更好地品尝到螺蛳粉的独特口感和味道。
因此，选择干捞还是水煮螺蛳粉，取决于个人的口味和喜好。如果你喜欢口感较为扎实的螺蛳粉，可以选择干捞；如果你喜欢汤汁更加浓郁的螺蛳粉，可以选择水煮。无论哪种方式，都可以享受到螺蛳粉的美味。
如果您需要购买螺蛳粉和干米粉的批发，可以考虑通过以下几种方式：
1. 在线批发平台：国内外多个知名的电商平台上均有螺蛳粉和干米粉的批发供应商，您可以在这些平台上搜索并比较不同供应商的价格和服务。
2. 生鲜市场：一些大型生鲜市场和批发市场内也有螺蛳粉和干米粉的批发供应商，您可以前往相应的市场进行采购。
3. 厂家直销：有些螺蛳粉和干米粉的生产厂家也可以直接进行批发，您可以通过厂家官网或者其他渠道获取其联系方式，与厂家进行合作。 需要注意的是，无论您选择哪种采购方式，都要注意产品质量和供应商信誉，以避免购买到假冒伪劣产品或不良供应商。另外，您还需要考虑物流和运输的问题，保证物流配送的速度和质量。