材料：红枣10粒、党参15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、鸡。
1.将准备好的食材用清水洗净待用；
2.洗净的材料用清水浸泡约10分钟；
3.把浸泡好的材料放入隔水炖锅中；
4.把事先准备好的土鸡加入适量姜葱进行焯水处理，沥干水分后放入隔水炖锅中；
5.锅中加入适量清水；
6.盖上锅盖，进行煮制，一个半小时后加入红枣、枸杞继续煲煮；
7.20分钟后，加入适当的食盐即可出锅。
党参枸杞莲子百合板栗能一起炖排骨，做法如下：主料：猪大排300g、鲜板栗300g、莲子100g、桂圆200g 党参50g、枸杞50g、食盐适量、酱油2勺、料酒1勺、红枣（鲜）适量。
步骤：
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2.板栗放盐用滚水烫一下；
3.再来剥皮，剥的很干净；
4.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、莲子，姜，枸杞，党参，红枣煮1个小时左右；
5.捞出葱姜，放入板栗，桂圆再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
主料：整鸡一只。
配料：当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹3片、红枣5颗、枸杞3g步骤：。
1.所有药材洗净放入锅中；
2.加适量清水转小火煲半小时;
3.将鸡洗净，切小块，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟;
4.转大火，将腌好的鸡肉入煲内，煮至变色后，再盖上煲盖;
5.大火煮2分钟，关火焖约5分钟，加适量盐调味即可。