吃韭菜对女性有以下好处：
1.补肾温阳。
韭菜性温，味辛，但无壮阳成份；
2.益肝健胃。
韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3.行气理血。
韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4.润肠通便。
含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘等。
不会中毒但会引起肠胃不适。
吃韭菜时不应该喝白酒，因为韭菜能壮阳活血，促进胃酸分泌的功能，白酒是甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约百分之60左右。
酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。
喝白酒吃韭菜，就像火上浇油一般，有消化系统疾病者更要加需要注意，韭菜吃多了会导致上火，也不利于消化。
在韭菜馅当中加入适量的碱面，就可以缓解这种症状。
由于韭菜偏热性，多吃容易上火，因此阴虚火旺的人不能多吃。
胃虚有热、消化不良的人也不适合食用。
韭菜虽有强肾的作用，但过量食用会伤害肾，还会流眼屎，所以也不要天天食用。
韭菜最好现做现吃，不能久放，如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。
夏天的韭菜容易老化，并且纤维多而粗造，不容易被肠胃消化吸收，很容易引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不适合多吃。
肠胃不好的人吃了后会出现烧心、腹痛、拉肚子等情况，以后尽量不要吃韭菜了。
不能晚上吃韭菜，吃了后觉得烧心，不舒服。
所以韭菜不适合晚上的时候食用。
注意事项：韭菜虽然有降血脂的好处，对肾脏有好处，但是不能多吃。