热特鱼，也叫做瑞典烤鱼，是一种有着橘红色外表和柔软肉质的鲑鱼。它属于大西洋鲑鱼科，是北欧地区最受欢迎的食材之一，是瑞典传统料理中的重要组成部分。热特鱼通常在炭火或者烤箱中烤制而成，常常搭配薯条或者糖渍莓果以增加口感的丰富度。因其肉质柔嫩、味道鲜美，在北欧已经成为最为受追捧的鱼类之一。
1、粮食类。高粱、糯米及其制品。
2、蔬菜类。扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
3、动物类。羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
4、水果类。荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。
5、干果类。栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
6、调味品。酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。
热狗（Hot Dog）和淀粉肠（Starch Sausage）并不是同一种食品。热狗通常是用猪肉或牛肉制作的香肠，而淀粉肠主要成分是淀粉，可能含有少量的肉或其他肉类替代品。
热狗通常由猪肉或牛肉绞碎后，加入调料和香料等配料制成，口感紧密，具有浓郁的肉味。而淀粉肠则主要由淀粉制成，通常含有较少的肉类成分，口感相对较软，肉味较淡。
总之，热狗和淀粉肠的主要区别在于它们的原料和口感。热狗主要由肉制成，口感紧密，有浓郁的肉味；而淀粉肠主要由淀粉制成，口感较软，肉味较淡。