食材：黑芝麻、白芝麻、食盐。
做法：
1.准备白芝麻300克，先加上清洗淘洗干净
2.倒在无水无油的锅里，先开中火翻炒，把表面的水分炒干后
3.加上食盐10克翻炒一会，炒的过程中，要用铲子不停的搅拌，炒到芝麻表面微微发黄出锅，倒在案板上自然晾凉。
自热米饭不可以用热水，因自热米饭的自热原理是通过冷水跟石灰的化学变化来加热内部食品，加热包遇见冷水，就会释放热量，加热米饭。
而热米饭发热包加入热水，发热包在发热期间，会剧烈沸腾，造成大面积溅水，可能会造成周边热烫伤，因此自热米饭加热包不可以用热水。
香辣芝麻螺是一道口感鲜美、香辣可口的海鲜菜肴，制作方法简单。首先将螺肉用清水洗净，剪去尾巴部分。
接着，在锅里加入适量的油，放入料酒、姜片等调料，烧热后放入螺肉翻炒至变色。
此时，加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精等调料，再倒入适量的清水，煮开后炖煮10分钟左右。
最后，加入芝麻和葱花翻炒均匀，起锅装盘即可。这道菜口感鲜嫩，香辣可口，十分适合搭配米饭食用。