可以泡茶喝。榆叶梅果子中含有丰富的维生素C、果酸和花青素等多种营养物质，其独特的口感和香气也是茶叶配料中的佼佼者。
将晒干的榆叶梅果子放入茶杯里，冲上沸水，静置片刻即可。榆叶梅果子茶具有降火解渴、润肺止咳、清肠净胃等诸多功效，是秋冬季节的理想保健饮品。但需要注意的是，因为榆叶梅果子本身偏酸，所以泡制过程中应尽量掌握好时间和比例，以免影响口感和营养价值。
榆叶梅和海棠树的成活率取决于多种因素，如气候、土壤、养护等。但根据一般经验来看，相对而言，榆叶梅的成活率较高。因为榆叶梅是适应性强、抗病虫害能力强、树干粗壮、生长快且枝叶茂密，所以在种植、养护等方面较容易成功。
而海棠树则对环境的要求较为苛刻，需要较高的养护水平才能长得好，因此成活率较低。
但无论是哪种树木，种植前必须选好土壤，适应当地环境，加强养护与管理方能更好地保障成活率。
主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅
1、 将榆树钱洗净干净，备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀，【面的作用是黏合，因此水不要放太多，太多的话，不容易成形，用手抓能成团就可以。】
2、 揉成团， 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ，捏成窝窝头形状 冷水上锅，大火烧开后， 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦