按情况而定：

1.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质，此时是能吃的。

2.如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害，这也是可以吃的。

3.贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长，此时就不能吃了。