应该少加一点水，顺着锅边撒进去一点水，要不然热出来的米饭或者是糊或者是硬，别撒多了，撒多就粘了，如果有微波炉放在微波炉里，热米饭是最好的。
清洁电饭煲内锅需要首先将内锅取出，使用刷子擦拭内锅、内盖和密封圈，清洁难度较高的污渍可用洗洁精清洗。但是，需要注意的是，不可采用刀具等尖锐工具清洁电饭煲，因为这会导致划伤内锅。
此外，内锅下面的加热板更容易积存食渍，需用湿布或刷子仔细擦拭干净。
清洁完成后，应将内锅擦干净并晾干，避免残留的水分污染食品。
步骤 1
南瓜切片，上锅蒸15分钟。 出锅趁热加入白糖捣成泥，白糖根据喜好加，喜欢吃甜的多放点。
步骤 2
南瓜泥晾至温热时加入酵母，泡打粉，搅拌均匀。（南瓜泥太热放入酵母，酵母会被烫死失去作用。）
步骤 3
加入两颗鸡蛋搅拌均匀。
步骤 4
加入玉米粉和高筋粉，搅拌均匀
步骤 5
搅拌成粘稠的面糊，温暖处发酵至两倍大。
步骤 6
这是发酵好的面糊。
步骤 7
用筷子搅拌排除气泡。
步骤 8
倒入铺好油纸的容器中，用刮板抹平表面。放到温暖处继续二次醒发20-25分钟。
步骤 9
醒发好的面糊上铺上红枣和葡萄干等等，各种自己喜欢的干果类都可以加。 水开后放入蒸锅中大火蒸45-50分钟，关火焖两分钟后再打开锅盖。
步骤 10
发糕出锅。