1.稀土厚膜加热方式是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控；

2.不锈钢加热方式通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速，而且很多高端电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了均匀加热，不锈钢加热方式还能对米饭焖制过程实现精准程序控制。

综上所述，相较之下，不锈钢加热方式比稀土厚膜加热方式要好。