一、主料：干辣椒150g、麻椒10g
辅料：白芝麻适量、椒盐适量、五香粉适量
二、具体步骤
1.准备好食材。
2.用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。
3.将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。
4.将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。
5.再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。
6.将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻。
7.加入少许椒盐和五香粉。
8.然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。
9.密封放入小瓶中保存。
重庆的五险一金缴费标准包括社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）和住房公积金，具体如下：
1. 养老保险：个人缴费比例8%，单位缴费比例20%。
2. 医疗保险：个人缴费比例2%，单位缴费比例10%。
3. 失业保险：个人缴费比例0.5%，单位缴费比例1%。
4. 工伤保险：单位承担，无个人缴费。
5. 生育保险：单位承担，无个人缴费。
6. 住房公积金：个人缴存比例为12%，单位缴存比例为12%。
需要注意的是，以上标准是按照国家和重庆市的规定执行的，具体缴纳标准还需要根据个人的工资及单位所在行业的不同而有所差异。
重庆井谷元食品科技有限公司主要生产半干面、熟面和湿面等类型的重庆小面。他们以推广重庆小面的使命和责任，于2020年投入大量资金建设了先进的小面自动化、智能化生产线，这也是西南地区首家可以生产以上几种面的生产企业。同时，该公司是参与制定重庆小面团体标准、《重庆小面生产技术规范》以及食品安全地方标准《重庆小面》的企业之一。公司的产品不仅是对传统工艺的传承，也体现了对现代技术的应用和创新。一碗碗热腾腾的面条背后，氤氲的是一种鲜活具体的生活方式。