乌龟是长寿的象征。吃了怕减寿，伤德。
乌龟现在很少，大多数都是宠物，且肉不多。
第一，乌龟的肉比较老且硬，像野外的乌龟大多年纪较大，捕抓食用的话难以烹饪，而甲鱼就不同，甲鱼的体型比乌龟大，肉多且鲜美，像甲鱼汤就是一道不可多得的美食。
第二就是乌龟的分布范围比甲鱼来说较小，且乌龟比较难养殖，所以市面上很少有食用乌龟的贩卖，而甲鱼的养殖条件比较成熟，生长周期短，供应量和成本都可以符合商业条件，所以甲鱼才是比较适合食用。
第三就是乌龟在古代也被称作玄武，也象征着长寿的寓意，人们习惯将乌龟当做宠物，而非食物。
答案：人类不像壁虎一样具有再生能力，主要是因为人类和壁虎在生物学和生理机制上存在显著差异。
详细说明：
首先，壁虎属于爬行动物，而人类属于哺乳动物。这两种动物在生物分类上就有很大的区别，因此它们的生理机制和生物学特性也有所不同。
其次，壁虎具有强大的再生能力，主要是因为它们的身体结构和生理机制适应了这种能力。壁虎的尾巴和身体内含有一种特殊的生长因子，这种生长因子可以刺激细胞分裂和再生，从而使壁虎在尾巴被切断后能够重新长出新的尾巴。
然而，人类的身体结构和生理机制并不具备这种再生能力。人类的细胞分裂和再生能力相对较弱，而且随着年龄的增长，这种能力会逐渐下降。此外，人类的身体内部也没有像壁虎那样的特殊生长因子，因此无法像壁虎一样快速再生身体组织。
另外，人类的身体结构和功能也比壁虎更为复杂和精细。人类的身体内有大量的组织和器官，这些组织和器官之间相互依存、相互作用，共同维持着身体的正常运转。如果人类具有像壁虎一样的再生能力，那么在身体组织受到损伤时，可能会出现无法预测和控制的再生过程，导致身体功能出现紊乱或异常。
综上所述，人类不像壁虎一样具有再生能力，主要是因为人类和壁虎在生物学和生理机制上存在显著差异。人类的身体结构和功能更为复杂和精细，因此需要更为精细和复杂的生理机制来维持身体的正常运转。
人类的饮食习惯受到不同文化的影响，有些动物被视为食用，而有些则被视为禁忌。至于为什么不吃乌龟，这可能与以下一些因素有关：
1. 宗教信仰：在某些宗教中，乌龟被视为神圣的存在，禁止人们食用。例如，印度教中的卡尔马纳法典就规定禁止食用乌龟。
2. 地理环境：在一些地区，乌龟被视为物种保护动物，因为乌龟在生态系统中扮演着重要的角色，有助于控制水域中的生物群落和生态平衡。
3. 味觉：乌龟的肉质较为肥腻，口感与一般肉类不同，在一些地方并不被当作美食。
当然，以上只是大致原因，不同地区和文化对乌龟是否食用也存在差异。总之，我们要尊重不同文化和习惯，不应轻易去批判或开嘲笑他人的饮食选择，同时也要保护动植物的生态环境，追求可持续发展的生态目标。