胡萝卜吉祥块切法并没有一个固定的标准，但可以根据个人喜好和需求进行切法调整。这里给您提供一个常见的胡萝卜吉祥块切法参考：
1. 将胡萝卜洗净，去皮，然后切成约2厘米厚的片。
2. 将切好的胡萝卜片再切成大小均匀的小块，一般为1.5厘米见方。
3. 将切好的小块胡萝卜翻转90度，再次切成相同大小的块。
4. 将切好的胡萝卜块放入碗中，加入适量的食用油、盐和调料，拌匀。
5. 将拌好的胡萝卜块摆放在盘子里，形成一个圆形，中间可以加入一些其他的装饰，如水果、蔬菜等。
这种切法可以让胡萝卜吉祥块呈现出较好的形状和口感，适用于炖煮、炒菜等烹饪方式。当然，您还可以根据自己的需求和喜好进行调整，创造出不同的胡萝卜吉祥块切法。
⒈胡萝卜含大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；有助于增强机体的免疫轼能；⒉胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；⒊胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。
吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
⒋胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
1、胡萝卜含钾318mg/100克，磷32mg/100克。
2、胡萝卜是生活中常见的蔬菜，胡萝卜作蔬菜食用，并含多量维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。胡萝卜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素C、B族维生素、木质素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质元素。每百克的胡萝卜中含有318毫克的钾、25毫克的钙、32毫克的磷、13毫克的镁。