伍子胥简介：伍子胥生于公元前559年逝于公元前484年，名员，字子胥，春秋末期吴国大夫、军事家。
以封于申，也称申胥。
吃年糕习俗来源：相传春秋末期，吴国大夫伍子胥在宁波慈城作战。
他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。
”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了许多可吃的“城砖”，即年糕，结果打了胜仗。
原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时，已做好了屯粮防饥的准备。
从此以后，每逢过年慈城家家户户都做年糕，年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。
1.抢救者站在患者身侧后，双臂转绕患者腰腹部，一手握拳，用拇指侧顶在心口与肚脐连线的中点，另一手重叠在握拳的手上，向上向内猛烈挤压 上腹部。
挤压要快而有力，压后放松，反复操作，以驱除异物为止;
2.让患者屈膝蜷身，面向抢救者，而抢救者用膝和大腿抵住患者胸部，用掌根在肩胛区间的脊柱上连续有力地拍击四次，使异物排出。
在江浙一带，至今流传着一则年糕的故事。
春秋时代时，吴国大夫伍子胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。
传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死之后，如果国家有难，民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。
”伍子胥死后，越王勾践闻知，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。
夫差连吃败伏，都城被困，城中粮尽援绝，军民纷纷饿死。
这时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，果然挖到可以充饥的“城砖”。
原来这是当年伍子胥暗地设下的“屯粮防急”之计，他在象门一带用的城砖，全部是用江米粉蒸制后压成的，这类江米砖十分坚韧，既可以作砖砌墙，必要时又可充饥。
从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。
因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭至今。