个人认为江西人更能吃辣。
江西省可是全国最能吃辣的地区，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。江西人天生爱吃辣，尤其是萍乡人更为突出。据说萍乡人煮粥炖汤都要放辣椒，可见这里的人是有多能吃辣，江西人吃辣喜欢香辣。
家里常备四种辣椒：一是荤菜蘸水用的辣椒粉，二是吃粉吃面专用的油辣椒，三是炒菜炒饭用的糟辣椒，四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒。
以下是一些江西能快递的特产：
- 金燕耳：食用菌类，具有较高的营养价值。
- 辣椒粉：有粗细两种，可用于烹饪。
- 老字号花蝴蝶：不同味道的大辣片，有蒜香、五香、孜然等口味。
- 郑新初烤鲜牛肉：内有真肉，口感香辣。
- 多味花生牡丹亭：花生制品，口感丰富。
- 腐竹：有四种不同的形态。
- 老式大辣片花蝴蝶：辣片零食，味道香辣。
- 南昌拌粉渣渣辉：拌粉类美食，味道香辣。
- 齐云山南酸枣糕：酸甜口味的糕点，口感软糯。
此外，江西还有很多其他的特产，如东来月饼、九江茶饼、鱼、小日子饼干、季季红火锅底料、香酥豆、南瓜干、七云山枇杷膏、黄元米果、糖糕、肉松蚕豆、烤鲜牛肉等。