材料:木糖醇、杏仁露200克、熟山药 150克、淡奶油100克、木糖醇蛋糕两片、弥猴桃、小红李子。
做法:山药去皮切小块入锅蒸熟，取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇，无糖蛋糕的食材和调料：理机搅拌成泥备用。
鱼胶片用冷水泡软，隔水加热或微波炉加热至融化，淡奶油加10克木糖醇。
打发至稍有纹路备用，将杏仁露山药泥与淡奶油混合均匀，倒入融化的鱼胶片拌匀即成慕斯馅。
取六寸活底蛋糕模，先铺一片蛋糕片，倒入一半4的慕斯馅，再铺另一片修剪的稍小些的蛋糕片。
倒入剩余慕斯馅，晃匀，入冰箱冷藏4小时左右至凝固，取出，脱模，装饰即可。
一、利用树枝做无烟碳：
1.先把树木截成段，在炭窑中点燃；
2.烧到一定程度，封闭炭窑空气进入；
3.余热继续加热木材干馏，水分和木焦油被熘出，木材碳化成为木炭。
二、利用木屑废料做无烟碳：
1.将木屑废料压制成形；
2.在炉中间接加热进行干馏；
3.木屑废料碳化成为无烟碳。
无花果酒具体加工制作步骤如下：
1.无花果洗涤后人工进行捣碎榨汁；
2.发酵剂用活性干酵母，使用前用百分之3白糖溶液为活化液在40摄氏度下活化15至30分钟；
3.按发酵液体积接种量百分之10活化酵母液进入发酵阶段，控制发酵温度为20摄氏度，发酵时间为6日即可发酵完毕；
4.用离心机去渣后用百分之5硅藻土混匀压滤得到清沏透明果酒；
5.用小口玻璃瓶包装后在70摄氏度下巴氏杀菌30分钟；
6.用冷水冷却到常温即可得到无花果酒。