制作辣椒酱时，可以加入适量的干黄酱和白酒，以增加辣椒酱的口感和香味。
具体做法如下：
准备材料：鲜红椒、花生、芝麻、干黄酱、老干妈、姜、菜籽油、糖、盐、白酒。
将鲜红椒和姜洗净晾干，花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用。
红椒剁碎，姜剁碎备用。
炒锅入油烧热放入姜末炸香，油根据自己做的量可多一点。
放入红椒碎炒香。
加入花生碎、熟芝麻、干黄酱和老干妈炒匀。
放入白酒、糖小火翻炒均匀。
蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦。
下饭神器完美呈现。
可以
干豌豆50克，糯米粉50克，核桃30克，白糖2勺，蜂蜜1勺
1.干豌豆放放开水泡半个小时。
2.泡好的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸
3.倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子；将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态
4.开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火
5放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可
1、要会检验真假，需要准备一个火枪，必要时进行破坏性检测。这点是很重要的，如果收到假的，搭进去的成本可能就会上万。
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