水生和生蚝是两种不同的生物，它们之间有一些区别。
生物分类：水生是一种小型生物，属于水生植物或动物，具体分类取决于它是指哪种生物。而生蚝则是一种海洋生物，属于软体动物门、牡蛎科，是一种常见的海鲜食品。
生活环境：水生通常生活在淡水或半咸水环境中，例如湖泊、河流、池塘或浅海。而生蚝则生活在潮间带或浅海，喜欢附着在岩石或其他硬物上。
形态特征：水生通常比较小，形状多样，例如小球藻等。而生蚝则比较大，形状通常为圆形或椭圆形，壳表面有纹理和颜色。
食用价值：水生有些种类可以食用，例如一些淡水鱼类和贝类。而生蚝是一种非常受欢迎的海鲜食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是锌含量很高。
总之，水生和生蚝是两种不同的生物，它们在生物分类、生活环境、形态特征和食用价值等方面都存在一些区别。
水生态监理过程的资料通常包括以下几类：
1. 工程设计方案：这是一份详细的工程设计文件，包含工程的基本信息、设计理念和目标、设计参数、工程实施步骤等。
2. 环境影响评价报告：这是对工程建设可能带来的环境影响进行评估和预测的报告，主要包括生态影响评估、水质影响评估、生物多样性评估等。
3. 生态恢复方案：这是针对工程可能对生态环境造成的破坏提出的一种修复方案，包括恢复水源地、湿地、鱼类栖息地等。
4. 监理计划：这是对整个监理工作的计划，包括监理工作内容、时间安排、质量控制等。
5. 监理日志：这是记录每天监理工作情况的文档，包括工作进度、发现问题及处理措施、整改情况等。
6. 检查报告：这是对工程项目进行定期检查后的报告，包括工程质量、进度、安全等方面的情况。
7. 合同及协议：这是有关合同或协议的相关资料，包括项目承包合同、工程费用合同、工程验收合同等。
以上是水生态监理过程中常见的资料类型，具体还需要根据项目实际情况进行确定。