当芋泥变得太稀时，确实可以通过添加淀粉来调整其稠度。淀粉具有很好的凝固作用，可以帮助芋泥变得更加浓稠。以下是使用淀粉调整芋泥稠度的步骤：
1. 选择淀粉：通常使用玉米淀粉或土豆淀粉，因为它们在加热后能够很好地凝固。
2. 准备淀粉水：将淀粉与少量冷水按1:2的比例混合，搅拌均匀，制成淀粉水。
3. 加热芋泥：将芋泥放入锅中，用小火加热至微温。
4. 加入淀粉水：将淀粉水缓慢倒入芋泥中，边倒边快速搅拌，以避免淀粉结块。
5. 持续搅拌：继续用小火加热并搅拌，直到芋泥变得浓稠。
6. 冷却：将调好的芋泥离火，让其自然冷却至室温，此时芋泥的稠度会进一步增加。
7. 调整：根据需要，可以再次加热并搅拌，直到达到理想的稠度。
注意事项：
- 淀粉的量要适量，过多会使芋泥变得太硬，过少则效果不明显。
- 加热时要保持小火，避免淀粉水突然沸腾导致结块。
- 搅拌时要均匀，以确保淀粉水完全融入芋泥中。
福州美食芋泥
福州人特爱吃甜的东西，芋泥就是款甜食，作为宴席上的常菜，一般以“压轴”形式上桌。在1839年，林则徐准备盛宴回请各国领事，凉菜上完后这道芋泥被摆上桌，洋人们见不冒热气，犹如凉菜，立马大口大口地吃，结果被烫的大叫。芋泥是将槟榔芋头蒸熟后压制成泥状，以碎红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。色泽灰暗，虽然不冒热气，但尝起来却烫口无比，香郁甜润
芋泥加淀粉是可以的。
芋泥的多种吃法。
1、脱脂牛奶芋泥材料：芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块，放入锅中蒸30分钟，蒸到可以直接压碎，加入脱脂牛奶，加入蜂蜜，均匀捣成泥。我们装了一个好看的容器摆放好，这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。
2、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀，倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可，我们找一个漂亮的杯子，杯中放一层芋泥放一层麻薯，喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以，这样一层一层的放入杯中，这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。