方法如下：

1.准备食材：豆豉，蒜沫，姜沫，辣椒沫，红葱头沫，酱油，细砂糖，米酒，色拉油。

2.将豆

3.取一炒锅，烧热后加入约1大匙色拉油，以小火爆香姜沫、蒜沫、辣椒沫与红葱头沫后，加入豆豉一起炒香。

4.加入所有调味料，煮熟后即可。