去唐山宴10多钟到，先是浏览自己感兴趣的地方，比如看看老火车，主席纪念章，过去的老物件，还可以仿照私塾学堂上课写字，也可以去图书室阅览，12点左右浏览各种小吃，棋子烧饼烧鸡烤串烧麦饺子大肉饼等供大家选择，找一个最佳的位置边吃边欣赏地方戏曲。
鸿宴肘子。
它是被中国饭店协会评定为“中华老字号”的百年名菜。刚出锅的鸿宴肘子看起来色泽红润，闻起来味道醇香，吃起来质感柔软、肥而不腻。每个吃过的人，都对这色香味全的鸿宴肘子赞不绝口。来唐山旅游，如果想吃唐山特色大餐，鸿宴的肘子应该是必选。
饭店。
唐山宴是一座集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的文旅商业综合体，也是国内最大的原创沉浸式室内特色餐饮微度假目的地、体验地。