蒜苗在南方又称其为青蒜或者大蒜，不见光时为蒜黄，本是一种很常见的绿叶蔬菜，可是现在人们都追求有机无公害，所以很多北方家庭到了冬天供暖之后，便开始在自家阳台自己种植