煮好的大肠上有小洞应该是大肠在处理的过程中弄破损的,单纯的煮大肠是不会有洞的。 有些小圈圈稍微凸起和嘴里上火溃疡一样的那是猪吃了有霉菌的饲料产生的肠胃的溃疡,是蛔虫咬的寄生虫吸附在肠壁上。