豆腐皮。豆片，豆腐果，豆腐干。
串串里面都有豆腐皮，豆片，豆腐果，豆腐干，豆筋，然后再把这些豆腐品串串起来，变成豆腐皮串，放进锅里煮一下，然后沾上蘸汁，超级好吃。
豆腐干、豆腐皮、豆筋等。
串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
材料
鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料红油30克，鸡汤300克，盐3克，味精、熟芝麻各5克，白糖2克，卤水2000克。
做法
1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。
2、莲藕切片，西兰花、竹笋切片，将三种片均入沸水煮熟。
3、将所有熟制原料用竹签串成串串。
4、将调味品加鸡汤，调成复合味与串串一起入盆即成。