具体情况而言，头苗和尾苗体质可能会有差异。
因为头苗和尾苗的生长环境和生活方式可能存在差异，导致其体质差异。
例如，头苗在食物供应相对丰富的环境中生长，可能较为肥胖，而尾苗则需要在自然环境中自行觅食，可能较为瘦弱。
此外，不同种类的乌龟，其头苗和尾苗的体质也会有所不同。
总的来说，头苗和尾苗的体质具体情况需要根据具体种类和生长环境来看，不能一概而论。
如果乌龟的头脱皮了，首先需要在其身上找到皮脱落的原因，可能是皮肤干燥或者得了疾病，应该及时治疗。然后，可以将乌龟转移到一个湿润的环境中，提高空气湿度，帮助其皮肤再次生长。
还可以给乌龟增加一些营养，比如添加适当的维生素、矿物质等，以促进皮肤的再生。
如果乌龟头部的伤势较严重，应该及时就医，接受专业治疗。同时，也要尽可能避免让乌龟头部再次擦伤或者感染，保持其饮食、生活环境的清洁卫生。
乌龟的头上有皮肤。鼻子，眼镜和耳朵。
1、皮肤：龟皮肤（除头部前端外）最大的特点是粗糙，表皮均有细粒状或小块状鳞片，有保护真皮、减少与外界的摩擦和减少体内水分蒸发的作用。
2、鼻：龟的头上有两个鼻孔，但只有一个鼻腔，鼻孔内骨块上均覆有上皮黏膜，有嗅觉功能。其中梨鼻器是它们主要的嗅觉器官。因为，龟在寻找食物或爬行时，总是将头颈伸得很长，以探索气味，再决定前进的方向。
3、眼：龟的眼睛构造很典型，其角膜凸圆，晶状体更圆，且睫状肌发达，可以调节晶状体的弧度来调整视距。因为龟的视野一般很广，但清晰度差。所以，龟对运动的物体较灵敏，而对静物却反应迟钝。据英国动物学家试验，大多数龟能够像人类一样分辨颜色，尤其对红色和白色的反应较为灵敏。
4、耳：龟的听觉器官只有耳和中耳，没有外耳，而且最外面是鼓膜。所以，龟对空气传播的声音迟钝，而对地面传导的振动较敏感。因此，一般说来，龟几乎被认为时既哑又聋的动物