麦麸子是一种充满营养的粗粮，含有大量的纤维素和蛋白质，对身体健康有益。最佳的吃法是将麦麸子加入到热水中，煮沸后加入一些糖或蜂蜜，再加上一些水果作为调味，制成营养丰富的早餐粥。
麦麸子还可以加入到面包、面条、饼干等食品中，增加食品的营养价值和口感。此外，麦麸子还可以用来炒菜或煮汤，给菜品加入更多的纤维素和营养成分。
材料：
麦麸250g、盐2g、五香粉2g、花生油2g、不粘锅1口、凉水适量。
做法：
1、麦麸放到盆子里面。
2、用适量的水和成面团。饧发一会。
3、饧发好的面团擀成长条形。
4、放入适量的盐，用手弄均匀。
5、放入五香粉，弄均匀。
6、放入花生油。
7、把面片都沾满花生油。
8、从一头卷起。
9、最后收口，两头捏严。
10、分成两个面剂子。两头捏严。
11、取一个面剂子按扁，用擀面杖擀成厚10厘米的圆形。
12、不粘锅里面放少量的油，小火烧热。
13、把擀好的烙饼坯子放入锅中。盖上锅盖1分钟。
14、烙饼翻面。
15、烙饼连续翻3次面，用锅铲按压饼边，饼边能起来说明烙饼就熟了，出锅。
16、切块装盘。可以享用了。
麦麸子的最佳吃法有以下几种：
1. 馒头：将麦麸子加入面粉中，和面、发酵、整形、蒸制，最后就可以得到美味的麦麸子馒头了。
2. 面包：将麦麸子加入面粉中，和面、发酵、整形、烘烤，最后就可以得到美味的麦麸子面包了。
3. 饼干：将麦麸子加入面粉中，和面、成型、烘烤，最后就可以得到美味的麦麸子饼干。
4. 包子：将麦麸子加入面粉中，和面、发酵、整形、蒸制，最后就可以得到美味的麦麸子包子了。
5. 面条：将麦麸子加入面粉中，和面、擀面、切面，最后就可以得到美味的麦麸子面条了。
6. 馄饨：将麦麸子加入面粉中，和面、擀皮、包馅，最后就可以得到美味的麦麸子馄饨了。