用人单位不给的，可要求工伤认定科和劳动能力鉴定委员会出具工伤认定书和劳动能力鉴定结论书。因为认定书和结论书需向劳动者本人送达一份，用人单位带领不符合送达流程，可要求以上部门重新送达。
如果工厂不提供保险或不签订合同，赔偿的方式可能会受到影响。首先，您可以尝试与工厂进行协商，要求他们提供保险或签订合同。如果协商无果，您可以咨询劳动法律专家，了解您的权益和可行的法律途径。
您可能需要向劳动监察部门或法院提起诉讼，以寻求赔偿或其他合理解决方案。请注意，法律程序可能因地区而异，建议您咨询当地的法律专业人士以获取准确的建议。