先将排骨洗净，放入锅中加水煮至烧开后撇去浮沫；加入洗净的杂粮、姜片、葱段、料酒继续煮；待煮到杂粮变软、肉味浓郁后出锅，最后撒上葱花即可。注意：煮粥时需要不断搅拌，防止粘锅，也可以加入适量盐调味。杂粮排骨粥有润肠通便、健脾益胃、强筋壮骨等功效，适合各个年龄段食用。
主料：燕麦片50g，排骨200g
辅料：料酒1勺，盐适量，生姜适量
做法：
1.排骨焯水后冲洗干净。
2.锅内加入适量的水，料酒和生姜片，下入焯好的排骨。
3.大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂。
4.捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮。
5.直至燕麦煮熟。
6.调入适量的盐即可。
用料
高筋面粉 100克
全麦粉 100克
盐 3克
橄榄油 7克
材料全部称重混合好，缓缓倒入开水，用筷子搅成雪花面，然后就开始揉面啦，揉成光滑不粘盆不粘手的面团，盖上湿布醒30分钟左右！
醒好的面团分成50g左右的剂子！
案板抹一丢丢油，拿出你打孩子用的擀面杖开始往圆了擀。
全程小火烙，一面起泡了就可以翻面接着烙另外一面。