是地环儿，也称宝塔菜。
地环儿是一种叫做“草石蚕”的植物的根，嫩白嫩白的，看起来就像是白色的蛹虫一样，所以很多人第一次见到它还以为什么是虫子呢。因为地环儿长得十分特别，在民间也有着许多十分有意思的俗称，比如地蚕、地滚牛、土虫草、地牯牛、玉环、地笋、甘露子、地鱼儿、螺丝菜、宝塔菜等等。
白灵菇
白灵菇野叫做阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳等，属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属的一种野生名贵食用菌。白灵菇的具有大型的子实体，并且它属于丛生的，不是单个生长的，每个菌体的朵形都是肥大的，呈侧耳状；菌盖表面有时候带有浅褐色条纹，菌盖的边缘是内卷后渐渐平展；菌盖下的菌褶长到菌柄的中下部；菌肉很厚是白色的；菌柄是从上边渐渐细下来，长在菌盖的一侧，是白色实心的；整个菌体形状近似灵芝，全身又都是白色的，因此叫做白灵菇了。
白色像马蹄一样的蔬菜可能是慈姑。慈姑是一种水生蔬菜，其外形和马蹄相似，呈白色。慈姑削皮后，可以切成任意形状，要切厚一点，太薄了不好吃。