赶海的具体时间要根据当天的农历时间决定，最佳的时机就是踩着退潮到涨潮前2-3个小时左右。农历初一到初七9:30-16:40是最佳赶海时间；农历初八到十四号4:00-12:30是最佳赶海时间；农历十五到二十四号9:00-19:50是最佳赶海时间；农历二十五到三十号4:00-12:30是最佳赶海时间。

赶海一般选择在大潮汛最好，大约是农历每月的初二和十六号的前后两天，因为大潮汛海水退得远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓，当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。