青菜面的做法：

1.准备食材：挂面、青菜、菜油、酱油、鸡精、味精、葱姜蒜；

2.将葱姜蒜洗净切末放碗里，锅里放油；

3.锅里放水烧开，将挂面、青菜放入开水里，锅里放盐、鸡精；

4.碗里放面汤，将面起锅如碗，倒入酱油即可。