需要冷藏保存。

漳平水仙茶属于乌龙茶，所以保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。