开曼大厂（Cayman Islands Manufacturing Company）是指在开曼群岛注册成立的大型制造企业。
开曼群岛是一个英国海外领地，因其政治稳定、税收优惠和法律体系完善等优势，吸引了大量跨国公司在此注册成立离岸公司，其中包括一些制造业企业。
开曼大厂通常以生产高附加值产品为主，如奢侈品、高端电子产品、汽车零部件等。由于其离岸公司的身份，开曼大厂通常可以享受较低的税率和更加灵活的财务管理方式，从而降低成本、提高利润。
建筑工程资料：多年来，在全国各地建筑市场的检查过程中，经常会发现，各地建筑工程资料管理得比较混乱，尤其是在资料的详实方面及各种表格的格式设计、内容涵盖、规格尺寸等方面，都或多或少地存在这样或那样的问题。
这必然在一定程度上影响到城市建设档案的质量，给城市未来的改造建设，尤其会给工程质量及安全事故的处理和对已建成的建筑物或构筑物在改建扩建时的工程档案资料的检索、查询工作带来更多的不便。
因此，做好建筑工程资料管理工作是十分必要的。
特征：
1.复杂性；
2.随机性；
3.时效性；
4.真实性；
5.综合性。
答:开金汤是烹饪技巧中的一种，通常用于煲汤和炖菜中。开金汤指的是一种将高温水煮沸后浸泡原材料，去掉其中的杂质和浊质，从而使汤变得清澈、鲜美的过程。
这个过程有时也被称为“焯水”，常用于煮肉类或禽类食材，可以去除血水和异味，让汤更加美味可口。