你好，可以放黑豆。黑豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、纤维和微量元素。在椰子榴莲煲鸡中加入黑豆，不仅可以增加口感，还能提高餐品的营养价值。建议在烹饪前将黑豆提前浸泡，以便更好地吸收水分和烹饪。