小麦、玉米、高粱、水稻外，还可以栽培竹类植物、甘蔗及水生植物。
黄泥属于泥巴一种，黄泥固名黄颜色泥巴，黄泥粘稠度高，水份含量相对适中。
呈中性或弱碱性，皖南山区经常使用黄泥制作各种日常使用器具。
泥土可分为红泥土、黑泥土和黄泥土。
实际生产中黄土壤多为砂性土壤，适合种植马铃薯、甘薯等块根、块茎类作物，也可以种植花生、芝麻等作物，萝卜、白菜、黄瓜、豆角、西红柿等常见蔬菜也都适合在黄土地中种植。
蔬菜等作物的种植不止受土壤条件的限制，更主要的是会受到积温、降雨、无霜期长短等气候条件的限制，因为土壤条件可以通过施肥、灌溉等措施改善，而积温、无霜期等气候条件很难改变，虽然可以采取温室、大棚等棚室条件，但是受成本等因素影响而受到一定限制。
一、黄泥土：又叫死黄土、苦黄泥。
土质粘重，耕作困难，侵蚀严重，耕层浅薄。
在这类土壤上种植农作物，缺肥又缺水，产量低。
二、低产的原因：质地粘重、结构性差，、耕层浅薄、易旱易涝、有效肥力低、通透性差、养分释放迟缓、耕性不良、难耕又难耙、土壤酸度偏高、有效磷含量低、易使水稻僵苗。
三、黄泥土呈中性或弱碱性，适合种植桂花、腊梅、月季、石榴、海棠、梅花等植物，杜鹃、茶花、栀子花、茉莉花、白兰花、桔子树等喜酸性植物在黄泥土中往往因缺铁而导致黄化病，生长不良。
能种植小麦、玉米、高粱、水稻外，还可以栽培竹类植物、甘蔗及水生植物。
四、黄泥土的改良措施：
1.增施有机肥；
2.增施磷钾肥；
3.轮作换茬；
4.掺砂改土。